Il tarassaco AA.VV.

Storia, curiosità, ricette

Il libro è una guida, veloce e semplice nella lettura, che illustra un tipo di cicoria, il taraxacum officinalis, pianta diffusa in tutte le zone prative, in Italia così come in Valle d’Aosta e più conosciuta con i nomi di dente di leone, soffione etc. Partendo dall’antica conoscenza di questa pianta si trattano le molte qualità e proprietà del tarassaco che hanno permesso il suo utilizzo in erboristeria, fitoterapia, omeopatia, cosmesi, e in cucina. Infatti nel libretto si trovano ricette e indicazioni per riscoprire una pianta così duttile.

Anno pubblicazione 2013

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