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Balade gourmande au fil du temps di Laura Zenti

Balade gourmande au fil du temps di Laura Zenti
Codice Prodotto: 164
Disponibilità: In Magazzino
Prezzo: 28,00€
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Con questo volume l’autrice vuole proporre e divulgare i  piatti antichi e meno conosciuti della tradizione valdostana, rivalutando, in questo modo, anche i prodotti locali alla base dei semplici piatti della cucina nostrana. Il suo impegno si è concentrato nel reinterpretare prodotti e ricette rispetto al gusto e alle esigenze attuali, grazie a un lavoro lungo e dinamico, sviluppato nell’ambito della sua attività professionale. L’invito è di lasciarevi accompagnare in questa   “balade gourmande” alla ricerca dei sapori di un tempo.

Anno pubblicazione 2008

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